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品种 | 豌豆 | 等级 | 1 |
纯粮率≥ | 99(%) | 杂质≤ | 0.01(%) |
水分≤ | 14(%) | 产地/厂家 | 安徽 |
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素c,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。