手扶带动花生、地瓜、土豆收获机采用后拉式作业，后桥传动输入，齿轮变速链接，挖掘深度可调节，土、薯分离干净，适用于在平原、丘陵、山区等地挖掘土豆、地瓜、花生、红薯、芋头、药材等根茎作物、各种块状茎植物。

手扶带动收获机特点：齿轮箱加大、链条加粗、传动筛加密，震动效果好、漏果实量少。

手扶式土豆红薯收获机是悬挂在10马力以上手扶拖拉机后方，以手扶拖拉机为牵引动力，主要收获马铃薯、红薯、洋芋、大蒜、药材等地下根茎类作物，该机操作简单、性能稳定、收获效率高、破皮率低，经济适用的收获工具。