粉条的形状是通过更换成型模板来完成的，即：更换粉条模板可生产出圆、扁、粗、细、宽、窄等不同形状的粉条。作为我国的传统食品，粉条、粉丝、粉皮有千余年的生产历史，粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，按形状又可分成圆粉条和扁粉条两种。

    我公司改良的新型粉条机，设有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。粉条机的自动控温装置，保证了粉条粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定，从而保持粉条粉丝质量的一致性，加工出的粉条光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。 

新款电热煮浆粉条机生产工艺简单易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，原料广泛（红薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工），产品多样（粉条，粉丝，扁粉，粉皮换模具即可），颜色光亮，口感筋道滑爽，耐煮下锅不混汤，不糊锅。

曲阜圣泰机械研制生产的电加热式，汽加热式，电汽两用式粉条机，不用添加任何添加剂，采用循环水或蒸汽导热原理一次成型，一年四季均可生产粉条，粉丝，粉皮，扁粉等。机器采用自动控温装置，保证粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定，从而保持粉条粉丝质量的一致性。

曲阜圣泰机械有限公司研制生产的新型多功能粉条机采用电加热方式，先将粉条机水箱里的水烧开，以水浴方式把进入粉条机内的淀粉浆糊化熟化，再利用螺旋推进器将熟化的淀粉糊挤出成型，通过更换模具可以生产粉丝、粉条、宽粉，一机多用，使用方便。

粉条机将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉条粉丝的分子结构，所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝。