在粮食烘干的时候或者前期，粮食中含有杂质是非常常见的，但一般情况下不会有太大的影响，而且去除一些杂质也是可以办到的，粮食烘干机在烘干粮食之后，对于杂质也是没有办法尽除的，前期有一些办法可以去除的话是更好的情况了。
  对多数粮食，根据基本标准，粮食杂质的含量限制在2--3％的范围内，根据有限制条件的标准，限制在15％范围内。
    尘芥杂质包括使粮食制品质量变坏的所有成分，没有其它重要用途。
    尘芥杂质的某些成分可以用作饲料。尘芥杂质由下列成分组成：

1)可通过筛子的小草籽(对小麦筛眼为直径1mm)；
2)矿物质；
3)有机杂质(谷壳，芒，植物残渣)，
4)不属于粮食杂质的草籽，其它植物的种籽，在小麦中有：燕麦，豌豆，黍，荞麦等等；
5)完全腐烂的基本粮粒，碳化的，蛀坏的；
6)有害的杂度，引起人和动物中毒。
    尽管有害杂质是尘芥杂质的一部分，根据毒害的程度，在标淮中对它们进行了单独地规定。有害杂质有植物和动物物质。许多有毒植物种籽属于有害杂质，其中，包括许多豆类：槐属毛连菜，常见的或者看麦娘槐树籽，大槐树籽，披针叶野决明，来自菊科--爬行毛连莱，来自禾本科--毒麦，来自紫草料--天芥菜和银白色毛束菜。除此之外，属于有害杂质还有麦角菌核和黑穗病小包，还有类圆线虫--小麦线虫瘿。