佛手形状独特，是一味中药材，主产于广东，浙江，福建，安徽，广西，云南等地。像广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地的佛手称“广佛手”，产于四川的称“川佛手”，产于云南的称“云佛手”等等。佛手果实从8月份起陆续成熟，当果皮由绿开始变浅黄绿色时，选晴天采收，到冬季采完为止。果实用刀顺切成4-7毫米的薄片，需要及时晒干或用佛手片烘干机进行脱水干燥。

以前对于佛手的干燥处理常常是使用日照来晒干，但日照烘干的产能不稳定，佛手质量难以保证。现今很多佛手加工厂都采用佛手烘干机来干燥佛手片了。在广东肇庆，广东云浮，广西罗城等地区都有用户使用空气能热泵烘干机。

空气能热泵烘干机是利用逆卡诺原理设计而成的，其能耗低，效率高，环保卫生，干燥温度10到75度之间自由设定，满足不同物料的烘干工艺需求，操作简单方便，基本上设定好烘干参数后，一键烘干，无需专人值守，物料的干燥品质也一致。

佛手加工流程，佛手烘干机使用方式：

1、将新鲜的佛手清洗后晾干，切成2-3毫米左右的薄片。

2、将切好的佛手片放置在不锈钢的物料托盘上，注意堆放厚度不超过3厘米，因为这样有助于烘干房内平流风对整个物料的烘干效果保持一致性。

3、将摆满物料托盘的推车推入佛手烘干房内，设定烘干机运行参数，将温度设定在55度至65度之间，烘干时间十二到十五个小时，注意前两个小时升温为主，中期恒温排湿，后期高温定时除湿。赛百诺佛手烘干机会按照设定的参数运行，不需要人力进行值守，这样大大减轻了人力成本。烘出来的佛手品相俱佳。

在肇庆有一个做佛手的厂家，最原先的佛手都是用太阳晒的，后来因为天气原因，时不时下雨，导致一直有生意没得做，后来用户就买了一套烘干设备，是纯用电加热的，客户用了45kw的发热管，一次性烘干2000斤佛手，用时20个小时左右，用了这个烘干设备后，虽然生意有得做了，但烘干成本非常高，对用户的利润空间也大打折扣，这让客户非常头疼；在2014年，在我司买了一套两台10P热泵佛手烘干机，功率22个千瓦，一次性烘干3000斤，用时18个小时，这给用户节省了很大的利润空间，客户在有生意做的同时，利润也一直上涨，烘干品质也是很优质，客户非常满意；

佛手烘干机还可以应用到天麻、巴戟天、玉竹、三七、金丝皇菊、贡菊、玫瑰花、百合、红薯、怀山药、香菇、茶树菇、羊肚菌、竹荪、竹笋、腊肠腊肉、猪皮、猪肉干、芒果干、柠檬片、奇异果干、化州橘红、蔬菜干、污泥、佛香、纸筒等干燥上。