设备名称：真空油炸机
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公司：沧州巨胜机械设备有限公司

用于将各种水果蔬菜加工成酥脆的营养休闲食品，可加工品种如下：
    水果类：苹果、梨、香蕉、菠萝、菠萝蜜、桃、枣、山楂、草莓、芒果、猕猴桃、杨桃、哈密瓜等；
     蔬菜类：胡萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、葱头、苦瓜、芋头、莲藕、豆角、蘑菇、青蚕豆、牛蒡等；
     干果类：板栗、莲子、花生米、杏仁、蚕豆、豌豆等；
    1.精巧的整机结构——集真空油炸、脱油、储油和熔油为一体，油炸效率高，热损失小，节能效果显著！性能稳定可靠，操作简便，故障率低，车间内噪音明显低于国家标准，适合加工多种产品；  
    2.独特的脱油机构——两点固定式高速脱油机，脱油效率明显提高，产品含油率低；  
    3.冲刷式油炸装置——物料受热均匀、不粘连，油炸时间缩短、效率提高；  
    4.组合式无泄漏料篮——避免料片逸出污染油脂，并减少清理料渣的麻烦；  
    5.油雾捕捉回收装置——可进一步降低油脂损耗，避免了对真空冷却循环水的污染；  
    6.连续滤油和清渣装置——保持油脂清洁，油脂使用周期延长，明显减少油脂浪费；
    7.大面积快速油脂换热设备——油炸初期无须高温蓄热，油温低（85℃）且平稳，循环油量少，油脂不劣变！  
    8.优化设计的不锈钢真空泵——真空度高达0.098MPa，可适应南北方气候，使产品形状及色泽俱佳；  
    9.完善的工艺及质量控制方法——提供本公司十几年研制的成熟工艺及果蔬脆片全面质量控制方法