水解蛋白液：



水解蛋白是一种通过化学或酶催化的方法将蛋白质分解成小肽或氨基酸的产品。它通常具有较好的溶解性、易吸收性，并且可以提供必需的氨基酸。水解蛋白广泛应用于食品工业、医药和营养补充品中。根据其来源，水解蛋白可以分为动物源性和植物源性两种，其中动物源性水解蛋白如由牛皮、骨头等制成的酶水解动物蛋白，具有优异的保水性、乳化性等特性。水解蛋白在食品加工中可以增强食品的风味和营养价值，例如在火腿、香肠等肉制品中添加，可以改善食品结构和延长保质期。此外，水解蛋白也用于口服营养液、速溶氨基酸冲剂等营养品，提供快速能量和促进伤口愈合。

本公司生产的水解蛋白液体，是通过酶蛋白分解而成，且有分子量小，附着性好，蛋白质破坏少，营养保留丰富的特点，是工业所需的多用途原料。