红薯土豆磨浆分离机（淀粉机）具有结构简单、紧凑、重量轻、操作维护方便、生产率高，功率消耗少等优点，以洗薯机清洗干净后的红薯、土豆、木薯、藕等为原料，一次性完成鲜薯的磨碎、磨浆、浆渣分离任务，直接分离出淀粉，淀粉出粉率高（残渣含粉率≤1%），是薯类淀粉加工的理想设备，适于城镇居民和广大农村专业户及加工厂的定点或流动加工。

淀粉机采用最先进的锯齿式刺辊，工作中通过高速旋转的刺辊将鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，同时齿条锋利耐磨，保证了作业的连续性。

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